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洪水接触的所有食物需丢弃

洪水接触的所有食物需丢弃 洪水接触的所有食物需丢弃 近日,世卫组织官微发出提醒,洪涝可能会增加水和病媒传播疾病的传播,包括伤寒,霍乱,疟疾和黄热病等。世卫组织提示,

洪水接触的所有食物需丢弃

洪水接触的所有食物需丢弃

近日,世卫组织官微发出提醒,洪涝可能会增加水和病媒传播疾病的传播,包括伤寒,霍乱,疟疾和黄热病等。世卫组织提示,如果发生洪涝,需要注意保护水源,包括:将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸;不使用洪水洗碗,洗漱和准备食物。如果接触过洪水,务必用肥皂和水洗手;避免步行或开车经过水灾或有积水的地区;丢弃与洪水接触的所有食物等。

吃了洪水泡过的食物会怎么样

容易引发胃肠疾病,甚至出现中毒。

洪水里捞起的鱼可以吃吗

湖南省水产科学研究所鱼病研究室主任宋锐:首先要明确的是,洪水中捞起的死鱼死虾是不能吃的。涨水时,因为水中有机物分解速度加快,耗氧量增大,容易造成鱼虾蟹因缺氧而死亡。鱼虾蟹体表、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌,死后极易腐败变质。而且,洪水来源复杂,易引起鱼虾蟹细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹,容易引发胃肠疾病,甚至出现中毒。对于洪涝灾害过后出现的死鱼虾蟹,应及时打捞,迅速进行无害化处理,切忌乱扔。

另外,来源不明的活鱼,也建议不食用。如果是从养殖场逃逸的,一般没有问题。但如果是从污染水体中跑出来的,例如源头矿区污染的话,鱼会有重金属污染风险,化工厂附近生活的鱼则体内化学物质含量偏高。此外,还存在农药污染,因此建议不食用。

大米谷物被洪水泡过还能吃吗

灰汤市场和质量监督管理所所长肖映波:米、谷物等粮食,如果被洪水浸泡且被污染,那是不能够食用的。特别是花生、豆类食品,水泡之后,又遇到高温,极易发芽和引起霉变,并可能产生对人体有害的毒素。如果在没有办法判断是否有毒的情况下,这样的粮食就不要食用了。消费者在购买时,要注意辨别和确认。

洪灾地区如何饮用水

对于水灾地区来说,应饮用纯净水、矿泉水、瓶装水、开水。不提倡喝生水,因为生水可能含有大量致病微生物,饮用后容易导致腹泻等疾病。饮用开水是灾害期间最简便易行的卫生用水,应提倡。

生活用水则要进行消毒处理。如果是缸水,可以先静置沉淀1小时,用以下方法之一进行消毒:①煮沸5-10分钟。②漂白精片消毒法:清洁水100公斤加漂白精片1片,混匀静置30分钟即可。

如果是井水:用500毫升的矿泉水瓶或竹筒装入半瓶 筒漂白粉,在容器上面或旁边均匀钻4-6个小孔,孔的直径0.2-0.5厘米。将简易消毒器口扎紧置于井水,用浮筒悬在水中。一次加药后消毒可维持3至5天左右。

需要提醒的是,重新启用的水井必须进行清掏、冲洗与消毒,先将水井抽干,清除污泥,用清水冲洗井壁、井底,再抽尽污水。待水井自然渗水到正常水位后,进行加氯消毒。

如果发生饮水污染时,应立即停止饮用,并上报村委会、乡、镇政府等有关部门,采取相应措施。

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