全麦面包能代替主食吗

全麦面包能代替主食吗全麦面包能代替主食吗全麦面包是可以当做主食吃的，它的营养价值十分高，蕴含了丰富的膳食纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，能够为身体补充日常所需营养

全麦面包能代替主食吗

全麦面包是可以当做主食吃的，它的营养价值十分高，蕴含了丰富的膳食纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，能够为身体补充日常所需营养，但不建议一整天都只食用全麦面包。

全麦面包有什么好处

1、全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

2、全麦面包含有丰富的粗纤维，既能帮助抑制食欲，又对便秘有一定的食疗作用。

3、全麦面包饱腹感更强，全麦面包口感相对粗糙，比普通面包更耐咀嚼，有助于减重。

4、全麦面包的GI为65，比米饭要低，餐后血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，可以预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

全麦面包食用注意事项

1、全麦面包中所含膳食纤维丰富，常被减肥者青睐。但是事物总有两面性，如果过分单一食用全麦食品，会造成人体摄入营养不均衡。所以，无论是将全麦面包作为早餐，还是中餐、晚餐，都应该适当搭配些肉类、鸡蛋、奶类、坚果类食物以及足量蔬菜，以确保膳食均衡。

2、全麦面包中淀粉和糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质、维生素和膳食纤维。早餐时，吃几片全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件可再加点水果和蔬菜，营养摄入更全面。2 岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦、面包，以培养爱吃、 “粗”粮的好习惯，但要控制好摄入量。幼儿的消化系统发育还未完善，唾液分泌量少，牙齿少，咀嚼能力差，吃太多的纤维素会有损肠胃，引起消化不良等。

3、虽说全麦面包的营养价值比普通面包高，且具有一定的保健价值，但也不是多多益善。很多人在广告的误导下，认为全麦面包吃了不会发胖，就毫无节制地大吃特吃。其实，全麦面包吃多了还是会胖的，因为它也是有热量的，只是吃全麦面包产生的热量比一般面包少且更容易有饱腹感。

4、全麦面包虽然富含膳食纤维、维生素、矿物质等，但并不能提供人体必需的所有营养素。因此，日常的饮食摄入还是要注意多样化，以获得全面营养。