春节以前的风俗有哪些

春节以前的风俗有哪些

春节以前的风俗有哪些？

1. 穿青衣迎春

立春日，夜漏未尽五刻，京师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令史皆服青帻，立春旛，施土牛耕人於门外，以示兆民。——《后汉书礼仪志》

古人相信春季万物生发，天地翠色，故属性上对应的颜色是「青」 青绿。统治阶级为表示自己与「天」的关联性，所以也把穿青色衣服视作仪式之一。

同理，立夏红色 朱，立秋白色，立冬黑色。

同理，春季对应的方位是「东」。所以天子和文武百官要前往东门之外迎春。

2. 饮梅花酒/椒柏酒

长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒……董勋云：俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。——《荆楚岁时记》

梅花酒，元日服之却老。——《四民月令》

椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒。是的你没看错，古时候很流行喝花椒相关饮料。如《楚辞》亦有「蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。」由此衍生而来又有「屠苏酒」，配料更多些。

梅花酒不确定。立春时我国大部分地区的梅花尚未开放，应是上一年采摘梅花酿制而成。类似的食谱《山家清供》里有，不详述。

3. 食七菜粥

正月七日为人日。以七种菜为羹。——《荆楚岁时记》

中国上古时代的传说里也有类似《圣经》中创世纪的情节，如「正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人」。七菜粥即取七种早春新鲜蔬菜做粥/羹，取迎新去晦之意。

详情我以前写过~参见：【节气手帖】立春：春之七草-蔓玫的专栏

七菜粥如今在日本更为流行，曰「七草」。国内倒是式微了。

4. 食春盘/咬春

立春日，春饼生菜，号春盤。——《四时宝镜》

东晋李鄂立春日，命以芦菔、芹芽为菜盤，相餽贶。——《摭遗》 没查到这本书

立春日，食生菜，取迎新之意。——《齐人月令》

新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。——《帝京岁时纪胜》

古人认为春日的气息是向外发散的——经过冬季蛰伏后，草木蓬勃生长，气温回升。所以流行趋势是食用有「辛味」的东西 如前面提到的椒柏酒，新生的野菜 如七菜，「春盘」「咬春」也是由此发展而来。

一般是韭菜、葱、水芹、萝卜之类新生的鲜嫩蔬菜，有清新口感的。摊在盘子里，是「春盘」；卷成春卷、春饼之类吃，就是「咬春」。

5. 剪彩绸为燕子，做头饰迎春

立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖「宜春」二字。——《荆楚岁时记》

彩即五色绸之意。

燕子被认为是春天最具代表性的鸟儿之一，七十二候里也有「春分，玄鸟至」的说法。彩燕迎春，大概就是想要像它们一样轻巧地迎接新春天吧。

春节以前的风俗和现代的风俗 春节以前和现在的变化

随着科技的发展和时间的推移，中国人过春节也加入了很多新的元素，除了继承以前春节的一些精华部分，我们也在现当代加入了一些新的过法。

一，全民看春晚

每年的除夕之夜，家人一起看春节晚会几乎成为大多数家庭的第一选择，也是很多人挥之不去的一份“过年”情结。从1983年开始，春晚陪伴着中国人度过了一个又一个不眠的除夕之夜，春晚辞旧迎新也就变成了一种新的“守岁”方式。

从严格意义上来说，春晚是对传统守岁习俗的调整，甚至是一种削弱。除夕是“一夜连双岁，五更分两年”的特殊时辰，在传统习俗中，除夕当天老人着正装领子孙祭拜祖先，然后吃年夜饭，吃完年夜饭，家人需围坐在炉火边守岁，辞旧迎新。

古时候守岁有两层内涵，年长者守岁，为辞旧岁，有珍惜光阴的意思，年轻人守岁，则是为了祝福父母长寿，守岁的风俗，既是对生命的深刻领悟，又是对新年寄予的希望。但是，这个守岁的风俗从上世纪80年代开始就逐渐被弱化了，取而代之的是全民看春晚这一新风俗的兴起。

看春晚之后，家人围坐在电视机前，共同感受年节的快乐，但可能亲情的沟通就相对少了。在全民看春晚的同时，如何让亲情的沟通得到适时的延续，值得探讨，毕竟春节最重要的主题是团聚，是亲情的沟通。

二，微博微信拜年

到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

过去拜年大多亲自上门拜访或互赠贺年片等形式，东家进西家出、七大姑八大姨的，在春节期间走上一圈，让人们在这种走亲访友中体会年节的祥和、热闹。但随着时代和社会的变迁，近几年来，春节期间以短信、微博或者微信拜年日渐成为主流。

有图有真相小编建议，用微信等新形式拜年，发送的内容应因地制宜、因人而异，把心底的情感融入到文字中，创作原创短信，就能达到诚心诚意拜年的效果。

三，庙会发展多元化

买年货、品小吃、赏民俗要想寻年味，还得逛庙会。在北京地区，春节期间的庙会活动已经恢复了三十多年，除了以京味儿为特色的传统庙会，现在的庙会活动还出现了很多具有历史文化底蕴、具有观赏性的特色项目，呈现出了多样化发展的趋势。如天坛、地坛的祭天、祭地表演，朝阳公园、欢乐谷等的洋庙会等。

此外，近些年来衍生出的像金源燕莎、东城区文化馆、丰台区文化馆等室内庙会形式，可操作性和参与性大大提高。

像天坛每年的祭天仪式，都能吸引二三十万人前去现场观礼，带给人很大的震撼。因为随着物质条件的改善，今天人们去庙会已脱离了吃与凑热闹的低层次需求，更希望在精神文化上得到满足。

四，烟花爆竹燃放量减少

“爆竹声中一岁除”，在春节有“开门爆竹”的说法。爆竹的起源至今有两千多年的历史，不过，近几年来统计发现烟花爆竹的燃放量逐年减少，曾经有一个统计显示除夕到初一全市共清扫出烟花爆竹垃圾共计1400多吨……

一方面是花炮的价格越来越高，另一方面燃放爆竹带来的伤害不可避免，所以很多人对春节放炮的热情大大降低，但根本上反映的是市民的文明意识在日渐提高。

由于燃放烟花爆竹带来的环境污染、噪音污染等问题，很多市民有意识地减少燃放量，应该说是社会进步的标志，也从另一个侧面说明，春节期间燃放烟花爆竹是一种陋习，有改进的必要。

五，年夜饭饭店吃

近年来，在外吃年夜饭已渐成时尚。作为一年当中最重要的一顿饭，年夜饭以辞旧迎新之名，全家男女老少围炉而坐，其乐融融。“方便、省事儿”是许多人选择到饭店吃年夜饭的主要理由。

传统意义上的年夜饭，其实从腊月初八全家人为年节准备食物就开始了，一家人为一顿饭忙碌，以至于平时舍不得吃的食物都要留到年夜饭当晚，这种企盼和参与的乐趣正是年夜饭的意义所在。

我们发现大部分的家庭还是更愿意在家吃，那种亲情的沟通和创意，那一口家的味道，才是年夜饭真正的诉求，年夜饭中有家味、年味，更有民俗味。

六，中国年走向世界

在国际化大背景下，如果中国的春节已经随着国人在全世界各地生活、工作而跨越了国家，成为世界许多国家和人们喜爱的节日。

在美国、菲律宾、新加坡、巴黎、伦敦等地，中国的春节被定为合法节日，春节期间洛杉矶的唐人街都要举行规模盛大的舞狮舞龙表演，创造节日喜庆的氛围。

中国年走向世界有利于借鉴国外先进的年节文化，同时是世界人民了解中国文化的窗口。

七，晚辈给长辈压岁钱

按照习俗，吃过年夜饭，就发压岁钱，这是孩子们新年最盼望的礼物。压岁钱又叫“压祟钱”，传说用它可以压住邪祟，保证晚辈平安度过新的一年。这一传承千年的习俗，蕴含了长辈对晚辈自上而下的关爱。

和传统习俗反其道而行之的，是近些年来在不少城市兴起的晚辈给长辈压岁钱。春节期间给父母或者其他长辈压岁钱，既能表达感恩之心，这也是传统春节文化的核心，又体现了孩子对老人的敬畏之心，唤起了人们的尊重意识。

给老人压岁钱是子女表达孝心的一种形式，在生命教育越来越缺乏的现代社会，让晚辈给长辈压岁钱，是特别适合在家庭中推广的新民俗。

八，出国外地旅游

“有钱没钱回家过年”，这是我们常说的一句话，春节本来应该是不远万里回家团圆的日子，可现在却有越来越多的人选择春节期间出门旅游，这成为春节期间的一大新民俗。

随着现代人工作压力的日渐增大，借助春节长假出去放松一下是很多人的选择。虽然说春节期间的休闲娱乐也是其中一大主题，出去旅游并没有违背过年核心的诉求，但从某种意义上来说，这是对春节传统的团圆主题是一个冲击。

和休闲娱乐相比，感恩是春节更加重要的主题。在辞旧迎新的时间点上，如何处理好春节期间亲情的表达和出门旅游，即自己乐和全家乐的问题，这是每一个人需要考虑的问题。或者可以在旅行中带上长辈一起，或者分一段时间旅游，分一段时间回家陪父母，这也是每个人应有的责任。

九，租友回家过年

过年回家，体验亲情，是在外漂泊的年轻人的企盼。而家中父母则希望，年龄渐长的子女早日带回“另一半”。为了应对父母关于婚姻大事的嘱咐和唠叨，近些年来，在春节期间租个“男友”或“女友”回家成为备受关注的社会现象。

要租友回家过年的大多是一些‘剩女’或‘剩男’，这些人每年回家几乎都会面临被相亲、被催婚的境地，一些自尊心强，又怕父母不开心的‘剩男’、‘剩女’，于是才租友回家。

租友回家过年的背后，一方面反映了当代青年人在婚姻方面的无奈，另一方面也折射了新一代和老一代在婚姻和生育观念上的差异。其实作为父母亲，应该给予子女在婚姻问题上更多的宽容和理解，为他们创造条件，帮他们解决婚姻问题。

十，反向过年兴起

车票难买、假期短暂等现实困难常常阻止了外地打拼年轻人回家的脚步。于是，不少异乡儿女们有了一个新的选择：接父母来自己工作的城市过年。这些年来，“反向过年”——父母们选择到儿女们家里过年的新年俗悄然兴起。

反向探亲其实是一种低成本的过节方式，是对传统探亲方式的补充。从根本上彰显了农耕社会以根为归宿或者大事要回家的理念，实际上，春节最大的意义是一家人能够顺利团聚，共享天伦，在哪儿过年其实是次要的。

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