中药防风,野生的用不起？栽种的不好用？自古 雄材 多磨难
先来看一条新闻：
这可把真真惊了一下，这防风真真熟啊，真真感冒头痛的时候师父还给真真抓过一把呢。
真真还以为防风是常见药材，没想到植物防风竟然已经被列为濒危植物名单禁止出口了！都说物以稀为贵，那药材防风不就可值钱了！
无知的真真马上去百度了一下，发现原来防风分为野生防风和栽培防风，这价格竟然相差十倍之多！
“师父师父，咱们家是啥防风啊！咱们是不是要靠卖防风发财啦！”
小真真激动得左腿绊右腿地跑到师父面前，没想到遭了师父一记白眼。
“真真啊，咱们家是野生防风没错，但是可不能靠这个发财啊。”
师父拍了拍真真的小脑袋，“别老想着钱钱钱，坐下吧，今天为师就给你讲讲这个防风。”
以风之名，讲讲防风的功效
防风是一味常用的发汗解表，祛风除湿药，古人因其有预防风邪之功，将其命名为防风。
防风长于发汗解表，疏散风邪，祛风胜湿，消风止痒，祛风解痉等功效，凡风寒、风热、风湿、风疹、破伤风等外风导致的症候，均可选用。
比如风寒感冒，风邪上犯导致的头痛，风湿风寒导致的关节痛、浑身痛、恶寒发热，还有风疹湿疹、破伤风。
防风质轻而气盛，属风药。因其升浮之性，具有宣发郁火、升举清阳的作用。
可治肝火郁结导致的目赤肿痛、尿赤便秘，脾胃伏火导致的口燥唇干等，还可治疗肝旺脾虚、清阳下陷（常见泄泻、倦怠）。
且不同于其它风药之燥，它还被称为“风药中的润剂”，具有治疗风燥津伤（常见皮肤干燥、喉咙燥痛、大便秘结）的功效。
你好我是防风 重新认识一下
我们开头所提到的植物防风长这个样子：
生长于松树林的野生防风
生长于梯田的野生防风
防风植物的地上部分分为开花结实与不开花不结实两种。
以往将开花结实者称为母防风，其叶略瘦窄，根心变硬质柴，不开花不结实者称为公防风，叶广泽肥大，根浆足丰满，有菊花心。
但实际上防风为两性花，无公母之分。
所谓“公防风”因花芽受破坏或未形成花芽之故未开花，其根部较为充实而质佳，是我们一般用以入药的一类。
至于药材防风，《中国药典》里的标准是这样的。
根据药典，我们所采用的防风应该是这样的：
野生关防风个子图
野生关防风饮片图
但我们现在在市面上见到的防风多是这样的：
根段繁殖的栽培防风个子图
要不就是这样的：
种子繁殖的栽培防风个子图
种子繁殖的栽培防风饮片图
是不是瞅着像是一种东西又怎么看怎么不得劲？
这就是防风的野生品和栽培品，由于栽培技术的不完善，两者目前还存在很大的差异。
在20世纪末之前，防风的药源一直以野生为主，但近年野生防风资源锐减，使得需求量极大的防风供不应求，价格也不断上涨，各地开始将防风进行规模化栽培并大量投入市场使用。
这就使栽培防风有点儿被“赶鸭子上架”的意思。
在还没有能够取代野生防风的能力前，栽培防风就先被推上了市场的主导地位。
野生防风和栽培防风的比较
野大的孩子跟屋里的总归是不同。
接下来我们就要说一说，本是同根生的防风，“放养”和“家养”有多大不同。
野生防风主要分布于我国东北三省、内蒙古、河北、山西等地，生长于丘陵地带山坡草丛中，耐寒耐旱，自然生长6~10年可采挖，采挖时间多在春季开花前，也有秋季采挖。
野生防风中主产于黑龙江、吉林东部和内蒙古东部的关防风（又名东防风）质量最佳，为防风的道地药材。
栽培防风一般用种子直播或根段繁殖的方式，在东北、内蒙古、河北栽培较多，生长于水肥充足、生存条件好的人工环境下，生长速度较快，种子直播的栽培防风出苗后2~4年可采收，根段繁殖基本一年后即可采收。
因其生长年限不足，且栽培环境与野生防风生长环境大为不同，差异极大。
其性状已经发生改变，质量优劣也有待考证。
我们对防风进行栽培，主要目的是为了缓解野生防风的供不应求，使栽培品能够在临床上代替野生防风使用。
但是光从性状上来说，这俩就不像是一个娘胎里出来的。
野生防风表面呈灰棕色，粗糙，根头部有明显密集环纹（俗称“蚯蚓头”），体轻质松软。
栽培防风的表面颜色较浅，呈浅棕色，表皮较为细嫩，根头部的蚯蚓头不明显，体重质硬。
跟野生防风放在一起，栽培防风（尤其是根段栽培的）就像是富人家喂出来的大胖小子。
从切片来看，野生防风较为疏松，横切面有较多较大的裂隙和放射状纹理（俗称“凤眼圈”）。
而栽培防风长得就跟隔壁家孩子党参似的，淀粉含量多，质地较为紧实，断面平坦，裂隙不明显。
由表及里地来说，二者在药效和质量上也有显著的差别。
因为野生防风生长速度慢，生长年限长，积累了较多的有效成分，而栽培防风生长速度快，生长年限普遍不足，有效成分积累得也不够。
加上生长环境的区别，使二者表里如一地不一致。
野生防风在污染少的野外生长，更加天然，甚至在野外与昆虫病害斗争的过程中形成了坚毅的优良品格，练就了十八般武艺（积累了比栽培防风更多种类的成分），是栽培防风这种文弱书生所远不能及的。
而栽培防风，作为“温室里的花朵”却只是积累了更多的糖分···
为了保证栽培品的产量，在栽培过程中使用的化肥、生长素等会对防风的生长环境造成污染，也会影响到防风有效成分的积累。
现行《中国药典》上使用的质量评价标准还是为野生防风量身定做，栽培防风的质量标准尚未形成并纳入《中国药典》。
这也使得市面上的栽培防风质量良莠不齐，患者无法判断自己购买的防风栽培品质量如何。
在临床使用中，中医们认为栽培防风升浮力大不如野生防风，其疗效可以说是大打折扣。
临床有效性的降低与栽培防风的生长年限短，淀粉含量高也脱不了干系。
因其淀粉含量高，在不改变传统用量的情况下，能够发挥效用的有效剂量相对就减少了许多，而目前大多临床医生不能据此作出准确的调整。
不过，根据传统配方，在有条件的情况下自然还是希望可以使用传统的野生道地药材啦。
防风的栽培品还是不能完全代替野生中药材的哦~
治好病还得好医配好药，在医生辩证准确选方得当的情况下，药材的好坏是非常重要的因素。
可是野生防风贵啊。没想到现在看病难看病贵，买药也这么贵，还让不让人活啦！
（在药材的选用方面，大家还是要量财而行哦）
不止蒙古，我国的防风的生存现状也不大乐观，因为数量稀少，野生防风价格居高不下，使得不那么好的栽培防风成为了市场的主流。
咱认穷买了栽培防风也就罢了，可气的是咬咬牙花了大钱买野生防风，里面竟然掺假啊！
无良商家在野生防风里面掺栽培品凑数，以次充好的行为，恨得真真牙痒痒。
为了抵制无良商家，咱们守一真源要自己崛起！我们的优质野生防风值得拥有姓名！
真真还有一个小小的愿望：
希望搞防风栽培和修订药典的前辈们快点发展好仿野生栽培，把栽培品质量标准纳入药典。
等到栽培品能达到跟野生品趋于一致的好药效的那天，真真就不用求师父舍药啦嘻嘻。
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审核 |灵猫法师孙广才老师重楼等
图片 |守一真源网络（侵删）
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