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加拿大有什么地地道道的好吃的?

加拿大有什么地地道道的好吃的?

地地道道

加拿大有什么地地道道的好吃的?

1. Poutine

Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。现在连麦当劳都有Poutine卖啦,可见其受欢迎的程度。话说我吃这个能吃饱的,有不同味道的酱汁可以选择的,满满的酱汁陪着薯条,幸福满满的。不知道是哪个聪明的脑瓜想出来的妙计。

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2.加拿大国民咖啡

记得第一天来到加拿大,看到几乎每个街角都有这个标记,当时还以为是类似于7/11的便利店。这家咖啡店主打爱国情怀和亲民价格。一杯中杯咖啡的价格是1.7加币,超大杯也只要2.1加币。最经典款的咖啡“double double”是黑咖啡里面加入双份糖和双份奶。不会点的同学,慢慢来,可以先来杯double double试试,夏天的话,他们家的ice coffee 和 ice cap是本编的夏日最爱。

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3. 枫糖

枫糖,是一种十分著名的加拿大特产之一,也是极具代表性的加拿大美食。加拿大人特别喜欢枫树,不仅其有观赏价值,还因为它可用来制作糖浆,供人们享用。在诸多枫树品种中,最著名的是糖枫和黑枫,据说其树液含糖量可达7%至10%,并可连续产糖50年以上。有鉴于此,“加拿大枫糖节”应运而生:国家规定每年3月采集枫糖汁、熬制枫糖浆的时候,为全国性传统民间节日——枫糖节。期间,们兴高采烈地欢庆节日,品尝大自然赐予的甜美礼品。

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4. Montreal bagels

蒙特利尔百吉饼。 不就是百吉饼吗?但是它却有着自身的特色。“首先,味道更甜,其次外形更薄更小,百吉饼中的圈圈更大。这种百吉饼一般都是烧木柴烤出来的,跟烤箱出来的饼比起来别有一番滋味。”切开中间还可以加肉饼,cheese,美味的不得了。通常我都当早餐来吃的。还是可以吃饱的。

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5. Oysters生蚝

加拿大生蚝主要产自东、西海岸,由于冬夏温差大,养殖周期较长普遍为3-5年。纯净冰冷的原生态海域,富含矿物质和其它营养元素、温度、盐度适中的海水,为最高品质的生蚝提供了保障。生蚝味道来自它们的食物,与自身的品种无关,主要根据水质和营养物质不同生蚝的味道也不同。而来自加拿大的生蚝从小“喝”的是冰川纯净水。“蚝”门世家自小娇贵的豢养,造就了加拿大生蚝绝佳的口味。喜欢吃生蚝的同学,一定不要错过啦。生蚝一打是12个,一般我都先点个2-3打打底,做个开胃先。真的是太好吃了。关键是这边的生蚝干净,无污染纯天然,吃的放心。再加上柠檬汁,连汁儿带肉一同下嘴。满是来自海洋的味道。写着写着,编辑着文案,本编好想去吃生蚝了。写美食篇,真的是又激动又饿。

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6. B.C. Salmon

B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼,种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞,熟的都好吃! 三文鱼做为刺身和煎烤都是本编的最爱,同学们放心吃,这边的海鲜又干净又安全,就是去超市买回来,在家里用煎锅稍微煎一下 ,上面稍微撒点盐就可以吃了,很是方便。尤其刚刚来留学的小留们,这也是道你们入门级的菜品了。

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7. 牛排

牛肉和牛排哪里都可以吃到,但若到了加拿大,你还是一定要尝尝阿尔伯塔省的牛排,其味道不一般!随便在当地找一家热门的牛排店,其碳烤牛排肉汁肥厚又鲜嫩多汁,分分钟便可享受到这绝顶的美味。注意*选择三成熟的带着血水的牛排,太熟的话会错失*的鲜嫩体验。值得一提的是,阿尔伯塔省是《断背山》的取景地,其西部风光美不胜收,吃的牛排又能收获美景,这等双重福利一定不要错过了

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8. 法国菜

蒙特利尔和魁北克城等地受法国的影响非常大,在这些地区可以尝到传统的法国菜。与当地的味道融合在一起的法式加拿大料理和魁北克料理也值得一尝。大家去旅行的时候一定不要错过啦。精致与品味并存,体现小巴黎的味道。

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