反对食品浪费将列入旅游景区标准

反对食品浪费将列入旅游景区标准

反对食品浪费将列入旅游景区标准

据文化和旅游部网站消息，目前，文化和旅游部正在制定、修订旅游住宿业和旅游景区标准，将反对食品浪费的内容列入其中。

8月17日，文化和旅游部党组召开会议。会议强调，文化和旅游系统要进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德。

一是加强行业监管和引领，组织开展禁止餐饮浪费专项行动，积极引导景区景点、饭店民宿、旅游餐饮等切实履行社会责任，加强行业自律，倡导文明旅游，在文化和旅游活动中遏制餐饮浪费现象。

二是充分发挥各类文旅阵地作用，广泛开展多种形式的厉行节约、反对浪费宣传活动，在文艺创作及各类文化和旅游活动中弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭的优良传统。

三是从自身做起，加强部系统干部职工教育，严格落实中央八项规定精神，将厉行勤俭节约作为作风建设的重要内容，从小处着手、从日常抓起，身体力行杜绝浪费。

目前，文化和旅游部正在制定、修订旅游住宿业和旅游景区标准，将反对食品浪费的内容列入其中。同时，还将加强对旅行社经营管理人员和导游人员的教育培训，加强对游客的引导和提醒，督促游客在旅游过程中做到节约饮食、绿色消费；引导和鼓励游客科学用餐，指导行业协会开展行业自律。

各大平台的态度

中国旅行社协会号召旅行社自觉履行社会责任，发挥示范带头作用，把“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”作为企业文化的重要内容，结合实际列入员工职业培训及内部考核。同时将之融入旅游产品设计与服务中，积极营造倡导绿色生活、反对餐饮浪费的社会氛围。

中青旅首席品牌官徐晓磊表示，公司将会在旅游接待服务过程中重点强调“厉行节约、反对浪费”，在此基础上，进一步强化对导游领队的教育督导，严格按照旅游餐饮接待服务标准，重点关注就餐人数、菜单、费用结算等关键环节，避免浪费。

携程旅行网相关负责人表示，倡导员工、一线旅游工作者、旅行社合作伙伴等共同杜绝浪费，“在为游客安排自助餐时，提醒每一位顾客按量取餐；在安排团餐时，根据参团人数的情况，比以前更加精细、合理地进行规划和搭配，让用餐更合理、更优质，并防止浪费。”

许多景区表示，将在配套餐饮服务中更加科学合理地设计菜单，调整菜品数量、分量，以就餐人数定量按需备餐，提供“半份、半价”和“小份、适价”餐饮产品以及环保打包服务，在降低运营成本、避免浪费的同时，进一步提升服务品质。

“将文明用餐指引、文明用餐标识等放置在醒目位置，积极引导客人适度点餐、文明用餐。”西安旅游集团旗下西安饮食股份有限公司营销部经理张晓亮介绍，除了做好现场服务管理外，还将依托互联网渠道，推行运用互联网平台，更加重视顾客反映突出的服务、口味等问题，对餐饮的产品规格、分量、价格、盛器等进行细致化、标准化提升，进一步减少浪费，推进旅游餐饮服务精细化。

延伸阅读：厉行节约反对食品浪费！山东专门印发实施意见，发起“光盘行动”

14日，齐鲁晚报齐鲁壹点记者从山东省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，山东专门印发了《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》，启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式，发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，全社会厉行节约的良好风尚正在形成。

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。勤劳节俭是中华民族的优良品德，是国家发展、社会进步的精神需求和实际需要。据省发展改革委党组成员、副主任梁文跃介绍，山东专门印发了《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》，制定了《山东省实施党政机关厉行节约反对浪费条例办法》，启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式，发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，全社会厉行节约的良好风尚正在形成。

当前，我国社会主要矛盾已发生重大变化，满足人民日益增长的美好生活需要，表现在粮食消费方面，就是从“吃得饱”向“吃得好”转变，人民群众饮食消费更加注重绿色环保、营养健康。

近年来，山东大力实施农户科学储粮工程，累计投资3.7亿元，发放科学储粮仓98.8万个，每年可减少粮食产后损失4.9万吨；大力开展“危仓老库改造”和推广使用储粮新技术，使粮食储藏损失率下降了2个百分点；积极推进粮食散装、散存，使粮食运输损耗率下降了3个百分点；以满足人民群众高品质饮食消费需求为指向，大力推进粮食行业供给侧结构性改革，在推进粮食“产购储加销”五优联动上狠下功夫，全力打造齐鲁粮油公共品牌，加快推动粮食产业转型升级、提质增效，增加优质绿色粮油研发供给，从供给层面为爱粮节粮保安全打下了较好基础。

习近平总书记强调：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”山东是人口大省，也是粮食生产和消费大省，我们既要毫不放松抓粮食生产，也要绷紧粮食节约这根弦，爱粮节粮，减少损失，坚决制止餐饮浪费行为。

下一步，山东将深入开展爱粮节粮宣传周活动，面向社会评选爱粮节粮之星，建立粮食安全宣传教育基地，在全社会营造爱粮节粮的良好氛围。大力推进优质粮食工程建设和“齐鲁粮油”品牌升级，多产好粮油，把更多的山东好粮油推向全国、使产后服务惠及更多种粮农民，把爱惜粮食、节约粮食、反对浪费变成一种良好的社会风尚和每一位公民的自觉行动。

全世界最浪费的国家，路灯空调从来不关，每年扔的食物达千万吨

随着人们生活越来越好，人们一喝酒就越容易在云同步上浪费食物，但其实中国并不是浪费食物最严重的国家，毕竟从古代传下来的勤俭节约美德不仅仅是一个话题，很多人真的很节约食物， 那么，哪个国家最浪费食物呢？

最近，美国富蒙特高等院校的研究者发现，在2007年到2014年期间，美国人每天浪费13万6千吨食物，相当于1200万公顷田地的产量，或者相当于美国全田地产量的7%， 世界上食物最浪费的国家是美国， 在全美生产的农产品中，每年约有6000万吨，价值1600亿美元的农产品被废弃。

但是，美国之所以能成为世界上粮食最浪费的国家，是因为人们有这个资本， 美国是世界上最大的粮食生产国，而且美国人均GDP达到62641美元，这是普通国家的数倍到数十倍。

美国浪费食物的现象严重，浪费电的现象更严重，美国一些大型百货大楼和办公建筑等地方的空调大约是24小时365天的状态，而且在你走在白天大街上，路灯可能都是打开的状态。

旅行也是一种生存方式旅游多的是生活的阅历，多了解了解各个城市的发展，多为自己的知识库添砖加瓦。

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