立秋吃什么食物最好

立秋吃什么食物最好

立秋吃什么传统美食

秋桃

立秋时不管是大人还是小孩都要吃秋桃，每人一个，吃完把桃子的核留起来，然后等到除夕的时候烧掉，人们认为这样可以免除一年的瘟疫。

饺子

立秋当然要“抢秋膘”包饺子。饺子是一种非常受人欢迎的食物，立秋吃饺子叫做“抢秋膘”，你抢我一个饺子，我抢你一个饺子，人们认为这样可以使自己的身体健壮。

龙眼

立秋节气是台湾龙眼的盛产期，人们觉得吃了龙眼，自己的子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，寓意比较好，所以人们就有立秋吃龙眼的习俗了。

肉

每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。在夏天的时候，许多人会因为食欲不振而使体重下降，所以到了凉爽的秋季就要大吃一顿，为自己的身体补充能量了。

立秋时节的养生吃法

1.山药枣粥，这款由山药、百合、薏米、大米和红枣熬制而成的粥品，能够滋阴养胃，清热润燥、健脾开胃的功效。

2.鸭肉汤，这是鸭肉加百合、北沙参熬汤，在这干燥的立秋中，能够滋阴清肺，清热润燥。

立秋节气吃什么传统美食以及养生吃法小编已经介绍给大家了，因为立秋过后就要开始转凉了，各位在立秋时节要预防空调病！

立秋节气吃什么 各地的饮食习俗大全

东北

在东北，家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关，大家都叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。有意思的是，随着减肥的热潮，女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果，也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子，这预示着减肥成果会一直保持到冬天，不再发福。

江南

江南一带有立秋日吃西瓜的习俗。立秋吃水果叫“咬秋”。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

四川

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。

山东

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

金华

立秋，老金华有个习俗，这一天要吃清凉糕。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。有的人还喜欢加点醋，外人会觉得奇怪，金华人却觉得别有一番风味。

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