小暑喝什么汤好

小暑喝什么汤好

小暑喝什么汤好

百合山药莲子瘦肉汤，清心安神、滋阴润肺，总的来说和中气，健脾胃养心神，对我们的身体有着非常好的滋补作用，最适合全家人一起共享的家庭滋补养生靓汤~

百合山药莲子瘦肉汤做法教程

准备材料：新鲜百合、山药、新鲜莲子、猪瘦肉、姜、料酒、红枣、盐

1.山药去皮，然后把山药斜刀切块，放水中浸泡以免氧化变色；除了山药记得带上一次性手套，以免山药中的粘液沾到手就容易过敏变痒。

2.新鲜百合掰下一片片，清洗干净备用，如果没有新鲜的百合，可以选择用干的百合。

3.瘦肉切成块，水开后，放入锅中焯水，再捞出洗净备用。

4.取一个汤锅，加入瘦肉，姜片，红枣，加入适量的水，大火煮开，水一定要一次加够，中途不要加水。

5.煮开后，再加入山药和莲子，大火煮3分钟，转中小火煮20分钟。

6.再加入新鲜的百合煮10分钟。新鲜的百合比较容易煮烂，所以煮的时候记得不要煮太长的时间。如果是用干百合，可以在放莲子和山药的时候，一起放进去。

7.最后，加入适量的盐调味，就可以盛出开吃。

小暑来临之际，注意不要在烈日下曝晒或在高温环境中久留，外出应该涂好防晒霜，以免晒黑晒伤。这款安耐晒小金瓶防晒效果很不错哦，防水抗汗。

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