端午节还可以称什么节

端午节还可以称什么节

端午节还可以称什么节

一、端五节

端五节是端午节的本名。“风土记”中有“仲夏端五”的记载，《辞海》“端午”条说：“阴历五月初五日，民间节日，本名端五。”端是“初”之意，五月为午月，故“端五”亦为“端午”。另据记载，唐玄宗李隆基是八月五日的生日，为避“五”之讳，而“午”与“五”既音同又通用，遂改“端五”为“端午”。

二、端阳节

按农历地支纪月推算，五月为午月，午时为阳辰，所以端午亦称“端阳”。《月令广义》载：“五月五日端阳节。”

三、重五节

因五月初五，月、日均为五，所以称“重五节”。《宋史》有载；“明年重五，又送角黍执扇。”角黍，即端午节令食品粽子。

四、龙节

此称为闻一多先生所提出，他在《端午考》、《端午的历史教育》两篇文章中，论证了端午节的两大节俗———龙舟竞渡和吃粽子均与龙有关：龙舟竞渡源于古吴越民族的龙图腾；祭祀屈原的粽子投到水中常被咬龙窃食，因此称“龙节”。

五、浴兰令节

古人有在五月五日这一天用兰草汤沐浴的习俗。《礼记大戴礼》曰：“五月五日，蓄兰为沐浴。”吴自牧《梦粱录》亦云：“五日重阳节，又曰浴兰令节。”

六、蒲节

五月菖蒲成熟，古人在这一天有悬菖蒲于门首，或以菖蒲浸制药酒饮用的习俗。《幼学句解》上说：“端午是为蒲节。”

七、女儿节

明清把端午节称作“女儿节”。沈榜《宛署杂记》记载：“五日女儿节，系端午索，戴艾叶，玉毒灵符……饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。”清人余有丁《帝京午日歌》中也有“都人重午女儿节”的诗句。

端午节吃什么东西

1、黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

不过需要提醒的是，黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫，可以洗去外边的粘膜，煮出的汤可减少腥味。

2、打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后，一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。

3、鸭蛋

端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

4、吃面扇子

甘肃省民勤县一带，端午蒸制，节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

5、吃茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

6、吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

端午节大家不要忘记吃好吃的粽子哦。

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