酸奶什么时候喝最好

酸奶什么时候喝最好

酸奶什么时候喝最好

第一个最佳喝酸奶时间段：早上。经过了一整夜的睡眠，人体的肠道已经消化好了，这时候急需食物老吸取营养，酸奶是早餐的绝配，搭配点粗粮等，被人体吸收的速度更快，不用节食，也能轻松保持好身材。对于能不能早餐起来空腹喝牛奶，建议大家还是吃早餐时喝最好，空腹时的胃酸浓度偏高，乳酸菌容易死亡，酸奶的营养和保健价值可那个都会打折扣。

第二个最佳喝酸奶的时间段：饭后半小时到2小时。酸奶中的乳酸菌适合在碱性的环境下生长，通常情况下，胃液的PH值在1-3之间，空腹时在2一下都不太适合酸奶中的活性乳酸菌生存，而在饭后半小时到2小时的时候，随着食物的消化作用，胃液也得到了稀释，破坏值便会上升到3.5，乳酸菌就能够有效的生存和作用了，这时候喝酸奶也不会加重肠胃的负担，反而还促进了消化。

第三个最佳喝酸奶的时间段：睡前。或许有的人听说睡前喝杯牛奶有助于睡眠，其实更明显的作用是补钙。因为在夜里12点到早上的这段时间，人体内的血钙量是最低的，睡前喝杯酸奶，有利于食物中的钙质被吸收，且影响到人体吸收钙的因素也很少，所以睡前也很适合喝一小杯酸奶。

喝酸奶的禁忌：

1、酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。

2、酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。

3、服用抗菌素的病人 在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服 如用酸奶当水服药。这些药能杀灭乳酸菌。

4、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。

5、并非量越大越好。许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。用量在一天两次为最佳。

不适合喝酸奶的人

1、糖尿病人

有医学指明，糖尿病人人不适宜和酸奶，因为酸奶里面的成分往往会加重糖尿病人的病情!

2、动脉粥样硬化病人

这个的道理和上面的一样，只不过动脉粥样硬化病人的忌口更多，而酸奶就是其中之一!

3、肠胃病人

酸奶的酸性较强，对肠胃的磨损较大!

4、牙齿不健康的人

有研究表明，酸奶的成分中有对牙齿不利的元素，如果你喝完酸奶不刷牙，那么你的牙齿很可能腐蚀掉!

5、老人

老人的忌口较多，其中酸奶不宜多喝，如果要喝牛奶，选用老人专用牛奶为好!

6、癌症病人

癌症病人适宜多喝茶，不宜喝酸奶，这基本上算是常识了!

7、瘦弱的人

瘦弱的人身体机能一般不太好，尤其是肠胃，而酸奶对肠胃病患者有不良影响，所以瘦弱的人也不宜多喝酸奶!

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