天气热摆摊卖什么吃的好

天气热摆摊卖什么吃的好

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一、手工凉皮

凉皮相信大家都吃过一到夏季，炎热的天气总是让人食欲不振，每每此时人们总会想到美味的“降温”食物--凉皮。“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

二、关东煮

"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传 。

三、烤面筋

烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎，操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。

四、油炸烧烤

油炸烧烤是近年来新推出的一款特色小吃，短短几年遍传遍大江南北，火遍全国各地。食物浸入食用油中加热 油的液面高于食物高度。油炸食品的主要特点是很香，很脆，深得人们喜爱。

五、凉拌菜

凉拌菜其实就是一个很不错的选择，凉拌菜夏天很多朋友都喜欢吃的东西，又香又辣，而且品种很多，经营模式一般就是开个小店铺，又或者去搞个小推车卖，凉拌菜一般都是按斤数来算的，夏天的时候一天卖个几百块钱不是问题，好的店铺和好的经营老板才是赚钱的关键所在。

六、铁板豆腐

铁板豆腐制作，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客！在很多的大街小巷都经常能看到这种铁板豆腐的小吃店铺或者是小吃摊，而且生活非常红火。美味解渴的奶茶

七、奶茶

在夏季逛街时，我们难免会有口渴的时候，即使不口渴，买一杯奶茶喝两口心里也舒坦。所以奶茶也是我们摆摊的首选对象之一，而且奶茶的受众也比较广泛，只要我们足够干净、卫生，附近没有其他奶茶门店，销量一定会很不错。

夏天摆摊什么冷饮好卖

1、酸梅汤

夏天天气炎热，人们很容易出现疲劳的感觉，这时多喝一些酸梅汤，可以让人们的体力快速恢复，因为酸梅汤中有多种有机酸，它们进入人体以后可以调节人体内乳酸的数量，而乳酸又是引起人体疲劳的重要原因，因此夏天喝酸梅汤可以抗疲劳，快速恢复体力。

2、冰粥

冰粥，说是叫粥，其实就是一堆冰块儿里面放点水果和珍珠奶茶里面的那种果粒，成本不到2元，售价却在6-8元一碗，利润很高哦!

3、柠檬水

柠檬水是非常受欢迎的减肥饮品之一。每天早上空腹喝一杯柠檬水能帮助你排清体内遗留的多余代谢物，也是一种快速减肥的好方法。另外，柠檬水非常方便制作，也不会耽误你的上班时间哦。

4、糖水

糖水中众所周知的功效有：喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。

5、绿豆汤

绿豆汤是营养专家推荐的高效清脂排毒饮品。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，是排清热解毒的佳品。

除了上面那些还有凉拌面、凉粉都比较好卖，米皮，热干面，冰zhi淇淋，雪糕dao。冰西瓜、刨冰、奶茶、烧烤，有关凉爽，绿豆沙，因为绿豆沙消暑解热，解暑的都会比较畅销个人觉得夏天吃麻辣烫的应该也会不少，朝鲜冷面之类的也不错。

在市场上做地摊小吃，最好卖一些方便打包的东西，因为很多逛市场的人会捎一些容易打包带走的东西。夏天就要考虑翻台率高的小吃，因为很少有人愿意站在门口，或坐在店里不停地等空桌子、等菜上桌，所以简单的比较好

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