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新手摆地摊卖烧烤大概需要什么 新手摆地摊卖什么吃的好

新手摆地摊卖烧烤大概需要什么

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新手摆地摊卖烧烤大概需要什么

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新手摆地摊卖什么吃的好

1、锡纸烧烤

从去年年底到现在都一直火爆的美食,烧烤届的后起之秀哦,在当下的夜宵市场是非常受欢迎的!新鲜的食材搭配精心熬制的高汤和酱料,然后用锡纸装起来,放在火上面然后慢慢烤,烤出来的成品鲜香美味。在当下呢,很多的烧烤店都不约而同增加了这个新项目,然后不约而同的都得到了众多消费者的喜欢。

2、烤面筋、烤香肠

这是零食类的美食,需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块,二手市场的400就能买到很新的。面筋也不用自己做,去食品批发市场上进货,市场里就有配好的面酱和辣酱,一起配齐就可以了。

3、麻辣烫、串串香

麻辣烫和串串香,是夜市摊里最常见的2种美食,而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料,但是依然有很多人吃。如果人手多的话,在有个不错的地理位置,摆摊卖这2种美食,生意肯定好。

4、铁板鸭肠

因为这种小吃价格不贵,非常实惠,关键是,吃起来口感好,越吃越想吃。有成品批发的地方,直接串好的鸭肠成品,成本很低廉哦,即便是卖30串10块钱的,还是有不少利润的呢,看到铁板鸭肠这种“超级开胃”街边小吃做为一个吃货立马冲上前排队。

5、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪

网红效应之下,柠檬鸡爪、泡椒鸡爪这些美食真的是火到人尽皆知,网红鸡爪,在现在也算是网红文化中比较重要的奠基石,火了多少电商和微商,但在地摊经济复活之后,网红鸡爪可能也将成为夜市上最为火爆的小吃之一。如果你的产品做的好,那实打实的实物看得着,实打实的味能尝的着,那一定能让那一大群热爱网红鸡爪的人注意你的。

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新手摆地摊卖烧烤选择什么地点

1、夜市

各种休闲的小吃,特别时候在夜市摆卖,卤肉,凉皮,凉菜,串串,糖水等。此类食品制作简单,不需要太专业的技艺,上手快,受众群体大。

2、小区附近

白天:上午可以买凉菜。夏天,凉拌菜绝对是热卖产品,做凉拌菜也不需要多少技术,只要干净、实惠、快捷、可口就可以,口味可以参考本地口味。

晚上:摆摊一般是晚上的时候人多,可以售卖一些时令水果,另外如果周围有小型广场,则选择儿童玩具、灯光饰品等。晚上小区出来遛弯的人多,可以选择运动腰包等户外用品。如果小区养宠物的人多,可以选择宠物食品。

3、学校附近

学校附近摆摊,其消费人群以学生为主,可以摆摊卖小饰品,比如头绳之类的。另外,现在天气热了,防晒用品、手持充电小风扇的需求也逐渐增加,可以考虑。夏天雪糕也是个不错的选择。

4、市场附近

市场附近人流量大,但是其产品以日常生活为主,建议考虑从售卖凉菜、凉皮、卤煮的熟食、面筋等各种小吃之类。人们在市场买菜之后,会选择买点肉制品或小凉菜回家。

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