红豆薏米茶的功效和禁忌

红豆薏米茶的功效和禁忌

红豆薏米茶的功效和作用

红豆薏米茶中含有维生素B1、蛋白质等营养物质，红豆薏米茶有清热、促进身体新陈代谢、安神醒脑的功效，饮用红豆薏米茶还可促进睡眠、补充身体水分，但红豆薏米茶属于寒凉饮品，肠胃虚寒者禁忌饮用。

红豆、薏米都是排毒圣品，红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素 A、B、C、植物皂素等物质，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

薏米红豆具有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

红豆薏米茶的制作方法

一、红豆薏米粉怎么做

材料：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖。

做法：

1、赤小豆和薏米洗净，浸泡一夜，晾干备用。

2、将晾干的薏米倒入锅中，小火慢炒30分钟左右，炒至薏米飘香、微黄即可。

3、将晾干的赤小豆倒入锅中，小火慢炒至表皮发暗，变成暗红色即可。

4、将炒好的薏米和赤小豆放入料理机中，再加入干燥的冰糖打磨成粉。

5、待粉质够细的时候，将红豆薏米粉倒出来，过筛，将大颗粒的渣过滤出来。

6、将大颗粒的炸倒入料理机中再一次粉成粉末，将所有粉密封装好就可以了。

二、红豆薏米粥的做法

材料：薏米70克，红豆70克，冰糖适量。

做法：

1、红豆清净，用干净的清水泡2到3个小时。

2、薏米洗净，浸泡2个小时，捞出晾干。

3、再将晾干的薏米放在锅中，小火不停翻炒。

4、待表面慢慢变黄，有香味时，即可盛出备用。

5、在锅中加入适量的清水，大火烧开。

6、水开后在高压锅中加入红豆、薏米一起煮。

7、煮好后，闷30分钟左右，再煮一次，待自然放气。

8、按自己口味加入适量冰糖调味即可。

三、红豆薏米怎么泡水喝

1、用手抓一把炒好的混合红豆薏米放在杯子里。

2、用刚烧开的开水冲泡，闷一段时间喝水吃红豆薏米。

tips：赤小豆和薏米炒熟后有一定的燥热之气，天天泡水食用后会出现上火、咽喉肿痛等情况。所以并不建议天天泡水食用哈，最好一周食用2到3次。

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