全麦面包热量

全麦面包热量

全麦面包的挑选方法有哪些？

1、好的全麦面包，面包的切口较紧密，有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。

2、全麦面包有粗糙感，麸皮在嘴中的感觉，有小麦颗粒的饱满，尝一口就会露出破绽。

3、特别注意：全麦面包是褐色的，但褐色面包不一定是全麦面包 。

全麦面包热量

全麦面包 ≠ 低热量

全麦面包并不是百分百低热量的，有的配料表中只有“全麦粉、小麦粉、其它谷物、盐和酵母”，自然是热量不高，膳食纤维高的。但是，如果配料中加糖又加奶油、黄油的话，那热量肯定是蹭蹭蹭往上涨的，所以，想减肥的MM们最好还是选择无糖、无奶油、无黄油的全麦面包哦~

全麦面包的好处有哪些？

1、预防和改善某些疾病

对于熟悉面包的养生朋友们来说，应该知道所谓的全麦面包是用全麦作物制作的面包，和精粉制作的面包相比，全麦面包的香气更浓郁，营养价值也越高，因为其中有大量维生素B和粗纤维，一些食欲不振的朋友食用后胃口会有所改善。

2、美容瘦身

食用全麦面包会有很强的饱腹感，是减肥人士的最佳选择，而且它含有很多荞麦和纤维素，能够促进肠道蠕动，对减肥瘦身有良好的功效，同时它还有祛斑、养颜的作用。

3、缓解压力

现如今社会发展如此迅速，人们的生活工作压力越来越大，往往需要加班到深夜，休息时间甚少。如此，压力得不到有效排解，那么心理承受的压力慢慢便会反映到生理上，使身体零件出现各种毛病，而全麦面包含有丰富的粗纤维，可以使人体内的压力得到释放，安抚躁动情绪，使人能够安稳、平静下来。

全麦面包的保存方法

1、全麦面包中含有丰富的B族维生素，微生物特别喜欢它，比普通面包更容易生霉变质，所以要放在干燥的地方。

2、也可以将全麦面包放在冰箱保存，开启后应尽快食用。

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