银耳汤可以隔夜喝吗

银耳汤可以隔夜喝吗

银耳汤可以隔夜喝吗？没喝完的银耳汤可以隔夜喝吗？

其实主要看存放条件是否会导致银耳汤变质。

1、银耳汤如果是在夏季20-30多度的室温下保存，没有放进冰箱，那么隔夜的银耳汤极可能会变质，致病菌大量繁殖，食用之后可能会导致肠胃不适，严重的甚至会损伤肝肾功能。

2、如果银耳是一直放在电饭锅或者其他容器中盖好盖子加热的，锅内温度不低于60度，细菌很难繁殖，那么这样的银耳汤隔夜了也是能够喝的。

3、银耳汤如果是密封好之后放在冰箱冷藏保存，细菌的繁殖被抑制，隔夜的银耳汤也不会变质，是可以继续喝的。

不过有图有真相小编建议大家还是不要喝过夜的银耳汤，银耳汤本身比较滋补，经过一夜的放置，容易滋生细菌，并且其中的营养成分可能会流失一部分并可能产生一定的有害成分。因为在自然界中植物生长的时候，会产生一定的量的硝酸盐，而银耳中硝酸盐含量较多，煮熟后的银耳汤经过长时间的放置，会有一定量的硝酸盐变成亚硝酸盐，亚硝酸盐对于人体来说是有害成分，所以隔夜的银耳是不建议再喝的。

银耳汤能热第二次吗？

其实银耳汤可不可以热第二次需要根据情况而定。

若是银耳汤没有长时间的放置的话，就纯粹是因为冷掉了，是可以热第二次继续食用的，但是尽量及时吃完，虽然可以热着食用，但是反复加热一是会破坏银耳汤本身的口感，二是会破坏其中的营养成分。

若是以银耳汤是长时间的放置的话，还是建议不要再热第二次了，这样的银耳汤食用价值不高，还可能产生对人体有害的物质。

煮好的银耳汤应该怎么保存

有时候煮好的银耳汤过多，一次性喝不完，我们可以将其放凉后分开装在小保鲜盒中，然后放在冰箱中存放，但是不要存放时间过长，在1~2天内喝完即可。

银耳汤的食用注意事项

1、不要过量饮用，一定要适度。

2、不要是过期变质的银耳。

3、存放时间过长的就不要吃了。

4、银耳一定要处理好才能使用，未处理的不能吃。

银耳汤的功效 喝银耳汤的好处

1. 提高肝脏解毒能力

银耳可以提高肝脏解毒能力，对肝脏起到保护的作用;它还能对慢性支气管炎、肺原性心脏病起到缓解的作用哦。

2. 增强免疫力

银耳里面含有丰富的维生素D，对缺钙的人来说，银耳是个不错的选择。对儿童来说可以强健骨骼。银耳里面还含有微量元素硒，可以抗肿瘤细胞。

3.美容养颜

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4. 造血功能

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.促进消化

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6.增加忍耐力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7.预防感冒、治疗气血不足

现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血。

8.有助于减肥

银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

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