吃鸡爪子会发胖吗

吃鸡爪子会发胖吗

吃鸡爪子会发胖吗

首先要看具体鸡肉是怎么做的，鸡肉属于白肉，本身脂肪含量比较少，大约是每100克含16.4微克，所以一般多吃鸡肉是不会导致明显发胖的。如果是炸的那就是含有较多的脂肪，而且任何东西都不能过量食用，不然都有发胖的可能性。

这里小编就来给大家推荐低热量鸡爪的做法吧！

蚝油煲鸡爪

准备材料：10只鸡脚、葱、姜片

酱汁： 2汤匙油、3汤匙料酒、3汤匙酱油、3汤匙蚝油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙白醋

①鸡脚斩去趾尖，冲洗干净，放入沸水中汆烫2分钟，捞起沥干水；姜切成丝，葱切段。

②鸡脚放入砂锅里，加入3汤匙料酒、3汤匙酱油用手抓匀，腌制60分钟。

③烧热锅内2汤匙油，爆香葱段和姜丝，倒入鸡脚大火快炒3分钟，注入2碗清水搅匀。

④加入3汤匙蚝油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙白醋，与鸡脚一起拌匀。

⑤加盖大火煮沸后，改小火焖煮20分钟，再开大火收至汤汁尽干，便可将鸡脚上碟。

百香果鸡爪

准备材料：10只鸡爪、一个柠檬、两个百香果、半个洋葱、10个小米椒、姜葱适量

酱汁：蒜末、香菜、盐、白糖、生抽、老抽、香油

①鸡爪洗净对半切开冷水入锅，加入姜片葱段料酒大火煮开约10分钟左右。

②鸡爪捞出冷水浸泡10分钟左右更有弹性。

③把蒜末辣椒圈洋葱碎百香果放入碗中，再加入盐、白糖、生抽、老抽、香油，铺上柠檬片百香果快速搅拌均匀。

④最后将酱汁倒入鸡爪搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制4小时就可以啦！

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