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腊肉怎么做好吃
腊肉怎么做好吃 1、首先,必须要先把腊肉放锅里用开水煮上几分钟,这样煮出来之后的腊肉会变软一些,油脂也能煮出来一部分。 2、煮完之后的腊肉拿出来切片,然后再切点青椒和姜
腊肉怎么做好吃
1、首先,必须要先把腊肉放锅里用开水煮上几分钟,这样煮出来之后的腊肉会变软一些,油脂也能煮出来一部分。
2、煮完之后的腊肉拿出来切片,然后再切点青椒和姜蒜。
3、热锅倒油,注意,油不必倒太多,将腊肉倒入锅内,煸炒几分钟后你会发现锅里的油多了许多,然后将姜蒜和青椒倒入锅内炒香。
4、可适量加入点生抽提鲜,大火翻炒几分钟后即可出锅。腊肉是不用加盐的,因为腊肉在腌制时就放了足够的盐,咸味是刚好的。
青椒炒腊肉是腊肉最经典的做法,同时也是最好吃的做法,不知道腊肉怎么做好吃的朋友们可以试一试,保证你会爱上!
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