小年南方和北方有什么区别

小年南方和北方有什么区别

小年南方和北方有什么区别？

1、时间不同

北方小年：2020年01月17日 星期五，己亥年 猪年腊月二十三；

南方小年：2020年01月18日 星期六，己亥年 猪年腊月二十四；

2、习俗不同

北方小年都会吃吃糖瓜、饴糖、麻糖等，糖瓜是北方人小年必不可少的传统角色。面食是北方人的主食，过了腊月二十三，大家就要开始蒸花馍。蒸花馍分两种，一种为敬神用的，另一种用来走亲访友。在小年那天，要制作一个大枣山，来供奉灶王爷。

而南方过小年有吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中 粽”。另外，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。稻香满溢的米饼，带给人们浓浓的新年幸福感！

无论南方还是北方老百姓对于小年仪式感都十分重视，除了传统吃食制作外少不了一桌丰盛的饭菜。也有一些相同的习俗，比如说扫尘、祭灶王等。

南北方小年为何差一天？

北方小年是腊月二十三，而南方小年是腊月二十四。这里的差异是怎么形成的呢？

南方相对于北方而言开发的较晚，以前皇族是在腊月二十三进行祭灶王神，普通百姓则要推迟一天进行祭拜。

到了民国时期，有官三民四的说法。但后来北方百姓偏于官气。都二十三过小年，而南方则二十四过小年。

另外，北方小年是祭灶王神，南方小年是出家的闺女回娘家的日子！

虽然南北方的小年时间不一样，但都是中国民间传统的祭灶日，无论是二十三还是二十四，过完小年之后，人们都要开始扫尘，清洗衣物，刷洗锅瓢，彻底地进行大扫除，准备干干净净过个好年，也表示新年要有新气象。

北方小年吃什么?

北方过小年的时候，气温还是比较低的，所以我们大多会吃热食，而且小年也是值得庆祝的日子，北方人在小年通常会吃饺子、灶糖、火烧、糖瓜、面条、花馍、粘糕、面花、炒玉米等，但是比较常见的就是火烧和灶糖了，因为在小年我们会扫尘，祭灶，而灶糖和火烧就是祭灶用的主要食物了。

南方小年吃什么?

南方小年比北方要晚一天，而且吃的食物也不一样，南方在小年通常会吃年糕、米饼、年粽、汤圆、荸荠、甘蔗、廿四团 团子、灶糖、爆米花糖、关东糖等，让人比较好奇的是廿四团，相信大家也不常听说廿四团吧，廿四团是苏州人祭灶的祭品，用糯米包裹着各种馅料，有鲜肉馅，豆沙馅，萝卜丝馅等多种口味，而且在做好的团子上都要点上印子，这样才比较有祭品的感觉。

其实南北方过小年的寓意相同，主要是为了祭祀灶神，只是因为南北方地理的差异，所以我们使用的祭品会不同，这也体现出了不同地区拥有不同的文化习俗，也正是因为这些差异，所以才有了我们博大精深的文化底蕴。

小年的习俗介绍

小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿。”这是一首民歌，说的正是祭灶神，表现了对美好生活的向往。

其实小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。

“过小年”，是传统习俗，北方多选在腊月二十三，南方多在腊月二十四。过了二十三，离春节就只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

小年习俗：扫尘

“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。同时小年的这一天，也有“有钱没钱，剃头过年”的说法。在北京，通常把腊月二十四日定为“扫房日”。

小年习俗：贴窗花

剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊 阳开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。

小年习俗：沐浴理发

民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。

小年习俗：赶乱婚

过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

小年习俗：祭灶王

小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

小年习俗：吃糖瓜、饴糖、麻糖

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

小年习俗：吃饺子

北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

小年习俗：吃火烧

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

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