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春分吃什么水果 春分吃什么蔬菜

春分吃什么水果

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春分吃什么水果

1.桑椹

春天的时候天气变化是比较多的,因此人很容易会出现食欲不振的问题,在桑葚当中含有脂肪酸,鞣酸和苹果酸的一些物质,这些物质是可以在一定程度上起到帮助我们消化吸收的目的的,另外它的口感是酸甜可口的,所以也可以有效的改善我们的食欲,在食用桑葚之前,最好用盐水对桑椹进行浸泡,这样可以将桑葚干清洗干净。

2.草莓

在草莓当中含有非常丰富的纤维素和果胶,这两种物质对于促进肠胃道的蠕动都是非常有好处的,另外,草莓当中的水分含量是比较充足的,而且大多数的草莓都是酸酸酸甜甜的,从口味上来说,也是受到很多人的喜爱的。

3.橙子

橙子是一种酸酸甜甜的水果,在其中含有非常丰富的维他命c成分,这种物质是一种纯天然的抗氧化剂,尤其春天的时候,天气是比较干燥的,在这个时候适量的食用一些橙子,可以补充水分和人体所需的一些营养元素,对于延缓衰老来说,也是非常有好处的。

4.木瓜

木瓜是一种非常美味的水果,除了可以直接食用野外,也可以将木瓜和牛奶炖一下,制作出来的食物是非常美味的,而且营养价值也特别的高,尤其是在食物当中,会含有一股牛奶的清香味。

5.香蕉

香蕉应该说是一种非常普通的水果,是一种一年四季都特别适合食用的水果,当然,在春分的时候也可以适量的食用一些香蕉,大多数的香蕉吃上去都是很软糯的,当然香蕉有很多不同的品种,成熟的香蕉和没有成熟的香蕉口感差异还是很明显的,一般来说已经成熟的香蕉口感会更好一些。

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春分吃什么蔬菜

1、春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为素食第一品,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、黄豆芽

春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,春天不少人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

3、香椿

春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

4、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有春食则香,夏食则臭之说。这时的韭菜嫩、鲜,最好吃。从韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并没有特别之处,但韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,预防便秘。

5、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

6、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

7、大红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

8、草莓

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9、蜂蜜

蜂蜜也是吃春的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

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