中国人每一年能送近14亿个月饼

中国人每一年能送近14亿个月饼

中国人一年能送近14亿个月饼

疫情没能阻止中秋送月饼。苏宁易购、京东等平台数据显示，月饼销量较去年同期均大幅增长100%以上。与此同时，今年生产月饼的企业数量也在大幅增长，新注册的月饼相关企业已达到1483家，同2019年全年仅相差102家。

疫情没能阻止送月饼

据苏宁易购数据，截至9月18日，中秋月饼销量较去年同期增长了121%，尤其节前两周同比增长了215%。与此同时，截至9月15日，京东平台整体月饼销量同比去年上涨超过125%。

那么去年卖了多少月饼？艾媒数据显示，2019年1月-9月13日中秋节当天，中国月饼销售达到13.8亿个，销售额规模共计196.7亿元。

面对近14亿的月饼规模，月饼生产企业数量也呈爆发式增长。据天眼查数据，截至2020年9月28日，今年以来新注册的月饼相关企业共计1483家，同2019年全年仅相差102家。

各路品牌跨界“做月饼”，谁的套路更得人心？

虽说老字号餐馆饱受诟病，但就月饼而言，还是老字号品牌更得人心。

据苏宁易购近两周 9月13日-26日调研数据，最受欢迎的月饼品牌是“中华老字号”广州酒家，其次是“华美”和“美心”。

此前，天猫数据显示，在8月份月饼类目中，“稻香村食品旗舰店”位居销量榜首，创下4007%的交易增长。

据界面数据不完全统计，截至目前，至少有星巴克、喜茶等咖啡茶饮，肯德基、必胜客等快餐食品，盒马等生鲜电商相继跨界“做月饼”。部分商家平台显示，其上线的限量礼盒已售罄。

疫情虽未消散但中秋送月饼热情不减。口味革新、IP联动，各路品牌跨界“做月饼”套路满满。明天就是中秋节了，你的月饼礼盒送出了吗？

月饼能放多长时间

一般月饼保质期是多久：20~90天。

月饼的保质期主要受馅儿的影响，也受包装的影响，水果馅儿的月饼一般只能保存一个月左右，豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，还需要放冰箱中保存。

哪种月饼最好吃

广式月饼

广式月饼是现在卖得最多的月饼！因为它最初的发源地是广州地区，所以被人们称为广式月饼，广式月饼表面雕琢着精美的花纹，让人看起来就食欲大增。广式月饼有甜有咸，甜月饼有五仁月饼，水果月饼，莲蓉月饼，豆沙月饼，芝麻月饼等，吃起来香甜可口，唇齿留香，咸月饼有蛋黄月饼，火腿月饼，鲜肉月饼等，尝起来咸味适中，百食不厌。

京式月饼

京式月饼是产于北京的，凝聚了北京风味的一种月饼，它的做法与其他的月饼不同，它是将制作好的月饼通过壁炉烤制而成的，制作的手法像是烧饼，一口咬下去酥脆可口，皮馅分明而不粘黏在一起，外形小巧而精美，是很好吃的一种月饼。

苏式月饼

苏式月饼本是中国苏杭等地区的传统小吃，苏式月饼早在唐朝就有记录，到了近现代，更是将素食月饼发扬光大，成为了全国性的名小吃，也是小编最喜欢吃的一种月饼，苏式月饼取材精妙，既有气味芬芳的玫瑰月饼，又有口味独特的百果月饼，还有口感细腻的绿豆月饼等。式月饼制作简单，且味道酥脆，一口咬下去，唇齿之间香气四溢，是苏式饼的精华所在。

滇式月饼

滇式月饼是来自云南附近的一种特色月饼，因其中加入了火腿而广受人们的喜爱，故而又称为 云腿月饼。制作云腿月饼的时候，厨师往往会将月饼的表皮上涂抹着一层蜂蜜，蜂蜜的香味混合着火腿的味道，又甜又咸，给人一种浓烈的反差感，却又让人感觉不到一丝别扭，是月饼之中的精品。

潮式月饼

潮式月饼乃是广东潮汕地区所流行的一种月饼，外表很是螺旋状的，不同于广式月饼的是，这种月饼一般是将馅先通过油酥之后，包裹在面皮中再进行制作，制作方式较为繁琐，需经过多个步骤之后方可，潮式月饼最好还是与茶一起食用为佳，可以缓解月饼中酥馅的油腻。

月饼寄托了人们美好的心情，中秋是一个象征着团圆的节日，一家人坐在一起聊天吃月饼是一件多么幸福的事情啊。

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