辣椒骨怎么煮好吃 (辣椒煮什么菜好吃)

辣椒骨怎么煮好吃 (辣椒煮什么菜好吃)

1、选好的干辣椒；2、用碓子把干辣椒舂成辣椒粉；3、整理好猪骨头；4、用碓子舂猪骨头；5、把猪骨头舂成骨泥；6、在骨泥里加上辣椒、生姜、酒、花椒等辛辣的东西用山泉水搅合；7、均衡搅合；8、辣椒骨已制成，用坛子封存三个月后方可熟食。食用方法:以作为配料为主，炒菜的时候根据个人口味加入，冬天的时候也可用作锅底。单独吃要用油炒香后，加入适量的水，加点蒜苗。

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