当前位置:首页 > 知识 > 

荞麦面怎么做馒头 (荞麦粉怎么做馒头)

荞麦面怎么做馒头 (荞麦粉怎么做馒头)

将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中……

荞麦面怎么做馒头 (荞麦粉怎么做馒头)

发酵粉用温水化开,混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。

以上就是(荞麦面怎么做馒头)全部内容,收藏(迅网吧-WWW.XUNWANGBA.COM)下次访问不迷路!