奶白菜炒肉丝的家常做法

奶白菜炒肉丝的家常做法

主料：奶白菜100g、肉丝50g、木耳50g；辅料：酱油5ml、盐2g；做法：1、肉丝加盐和淀粉拌匀；2、热锅热油滑熟肉丝；3、加入盐，生抽，葱花爆香；4、加入奶白菜的根部，待其软身，再加入菜叶翻炒；5、加入木耳片翻炒，加入盐，鸡精酱油调味出锅。备注：1、肉丝先用盐水淀粉腌制再滑油，炒出来的肉丝软滑好吃；2、葱花爆香后再加菜。

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