如何腌咸柠檬 (如何腌咸柠檬不苦)

如何腌咸柠檬 (如何腌咸柠檬不苦)

用料：土柠檬3kg、盐1kgs、生粉3勺。做法：1、清水里放3勺生粉，放入柠檬，大概15分钟后将柠檬用清水洗净；2、将柠檬晒干水；3、拿带瓶盖的玻璃罐腌制柠檬，放一层柠檬再放入一层盐，盖上瓶盖腌制半年甚至更久都可以。小贴士：1、玻璃罐不能有水或者有油，一定要保证干燥干净。2、为了避免溢出，瓶中不用放的太满，腌制时柠檬会渗出水分。

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