步骤:1、先将纯精肉切块,剁成肉末,剁肉时需要剁成细肉末。2、将细肉末放汤碗里,加一个鸡蛋,一小勺生粉,……
原料:纯精肉,一个鸡蛋,一小勺生粉,适量冰糖,适量清水。步骤:1、先将纯精肉切块,剁成肉末,剁肉时需要剁成细肉末。2、将细肉末放汤碗里,加一个鸡蛋,一小勺生粉,之后抓匀拢成一团。3、加冰糖,在碗沿加进清水,注意需要没过两厘米。4、上大火十分钟即可。
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