怎样素炒荀瓜 (怎样炒小玉瓜)

怎样素炒荀瓜 (怎样炒小玉瓜)

原料：荀瓜、油、盐、虾米。步骤：1、把虾米放在清水里泡一分钟，换几次水清洗干净。2、青椒切成丝。3、荀瓜切片。4、葱切成碎。5、热锅入油先爆香葱段。6、再倒入虾米爆香。7、炒成微黄时倒入切好的荀瓜片。8、大火翻炒。9、放入少许醋继续翻炒。10、加入盐味即可出锅。

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