土豆粉做饺子皮怎么做 (土豆粉做水晶饺子皮的做法)

土豆粉做饺子皮怎么做 (土豆粉做水晶饺子皮的做法)

1、土豆粉与白面一比三的比例加适量水和在一起；2、手工搅拌成絮状；3、交给搅拌机搅拌；4、最后搅拌成光滑面团，取出；5、放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右；6、取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条；7、切成大小均等的剂子；8、按扁；9、一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄；10、成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮。

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