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脆皮水是什么做成的 (脆皮干是什么做成的)

脆皮水是什么做成的 (脆皮干是什么做成的)

脆皮水做法:1、先用150克沸水将200克麦芽糖溶化。2、再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌……

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脆皮水的配方:麦芽糖、白醋、大红浙醋、花雕酒、清水。脆皮水做法:1、先用150克沸水将200克麦芽糖溶化。2、再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀,即成。3、也可将麦芽糖放入不锈钢桶中。4、分别倒入白醋、大红浙醋、花雕酒和清水,然后以微火加热至麦芽糖溶化,搅匀即可。5、脆皮水适用于制作脆皮鸽、脆皮鸡、脆皮鹌鹑、脆皮鸭等菜肴。

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