酸奶保存温度是多少 (酸奶的保存温度是多少?可以放多少天呢?)

酸奶保存温度是多少 (酸奶的保存温度是多少?可以放多少天呢?)

酸奶保存温度是2～6℃，保质期大约为两周到三周。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、搅拌（用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

以上就是（酸奶保存温度是多少）全部内容，收藏（迅网吧-WWW.XUNWANGBA.COM）下次访问不迷路！