中国十大茶叶品牌盘点茶叶中的国宝级珍品
中国的茶文化博大精深,源远流长,是一个茶叶大国,种类丰富,也相当有讲究。在中国十大茶叶品牌中,有没有大
中国的茶文化博大精深,源远流长,是一个茶叶大国,种类丰富,也相当有讲究。在中国十大茶叶品牌中,有没有大家喜欢的呢?不同的茶叶有它独特的味道,一个真正懂茶的人能够从茶叶的色、香、味、形判断出是不是好茶。下面一起来看看我国的特一品好茶叶。
中国十大茶叶品牌:武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖 、君山银针、福鼎白茶
一、武夷山大红袍武夷山大红袍有茶中状元之美誉,产于福建武夷山,大红袍茶树为千年古树,在九龙窠陡峭绝壁仅存有4棵,茶叶产量稀少,中国十大茶叶品牌之一的大红袍堪称国宝级的茶叶。大红袍耐冲泡,冲泡7、8次仍有香味,汤色为明亮的橙黄色,兰花香气浓郁且持久。饮此茶必须按照工夫茶小壶小杯细品慢饮的方式才能品尝到它的真正韵味。
二、西湖龙井西湖龙井属于绿茶,已经将近有1200多年的历史了,在明代时此茶被列为上品,清代顺治年间被列为贡品。产于杭州西湖龙井村周围的群山之中,龙井茶有色绿、香郁、味甘、形美之四绝,集名山、名湖、名寺、名泉以及名茶于一体,品尝一杯便能体会到独旷世以秀群的那种豪迈、豁达之感,让人回味无穷。清朝乾隆皇帝在游历西湖之时,大赞西湖龙井茶,将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。
三、安溪铁观音安溪铁观音属于乌龙茶类,是中国十大茶叶品牌中乌龙茶的代表,但它的茶树不好栽育,是的铁观音茶叶产量不大,所以更加名贵。安溪铁观音起源于清朝雍正年间,当时的安溪盛产各种品质优良的茶叶,而铁观音是经过精挑细选出来的最佳品。茶叶冲泡过后汤色浓艳的金黄色,有天然的兰花香以及椰香,稍带蜜味,鲜爽回甘。
四、洞庭碧螺春产于苏州太湖洞庭山,太湖周围土壤呈微酸性,质地疏松,极宜于茶树的生长,差属于果树相互嵌叉种植,是的碧螺春也有特别的花香味道。据史书记载,早在隋唐时期 此茶叶就已有盛名,有上千年的历史,碧螺春有春染海底的美誉,茶叶沉入杯底,慢慢在水底展开,茶色浅碧,香色清新淡雅,入口微涩,回味甘甜,香味持久。
五、普洱茶普洱茶属于黑茶,产于云南,已拥有1700多年的历史,是以云南大叶种晒青毛茶,发酵加工成为散茶或者紧压茶,有生茶和熟茶之分,生茶属自然发酵,熟茶经人工催熟,越陈越香是普洱茶最大的特点。冲泡过后,茶叶色泽褐红,汤色红浓明亮,浓郁的陈香,滋味回甘。与中国十大茶叶品牌中的其他茶叶相比,别的茶叶是越新越贵,而普洱茶是越陈越贵,随着时间慢慢升值。
六、六安瓜片六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称庐州六安茶,为名茶;明始称六安瓜片,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求壮不求嫩。
七、黄山毛峰产于安徽省黄山,属于绿茶,中国著名的历史名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
八、信阳毛尖信阳毛尖,又称豫毛峰,属绿茶类,产于河南省信阳,是河南省著名特产。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖被誉为绿茶之王。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
九、君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号金镶玉 ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
十、福鼎白茶产于福建福鼎,国家非物质文化遗产,以白毫银针为代表,原产于福鼎太姥山,具有地域、工艺天然和功效独特等特性,素为茶中珍品。白茶属轻微发酵的茶类。其品质外形针状,白毫密披,银装素裹,色白如银,熠熠发光,汤色和叶底,浅淡明净,因得白茶之名。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干,不炒不揉,芽叶完整,密披白毫。制茶过程中,主要靠晾晒和风干,工艺不复杂。加之茶性清凉,有退热降炎之疗效。