阿胶糕和固元膏有什么区别

阿胶糕和固元膏有什么区别

阿胶糕和固元膏的区别

1、从保质期上讲

阿胶糕:直接用铁锅熬制，水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。

固元膏:上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的，保质期只有一到两个星期，都是需要放冰箱保鲜的。其实两者真的没什么大的差别的。

2、从配方上讲

阿胶糕的基本配方是:阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。

固元膏的配方是: 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。为了疗效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。

3、从做法上讲

阿胶糕是直接用锅子熬制而成的，水分少。而固元膏则是材料准备好后上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的。

阿胶糕

阿胶糕呈现的是固体状态。市面上的阿胶糕普遍都是携带方便的片装。在日常生活中，可以当小吃或者零食食用，为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。阿胶糕保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。

固元膏

阿胶固元膏是一种中药非处方药，药书记载有扶正固本之效，故简称固元膏。其主要成份为福牌阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁，再根据客户的体质和需求加入枸杞子、酸枣仁、桂圆等药食同源的中药材，具有美容养颜、补气补血、滋阴补肾等功效。适宜气血亏虚的中青年女性和肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及亚健康、肾气不足男士等人群。为了疗效和容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。

北京同仁堂阿胶糕是一款经典好吃的阿胶糕，有图有真相小编推荐给大家!

亲，喜欢（阿胶糕和固元膏有什么区别）记得收藏，下次访问不迷路。