酸奶有助于消化吗
酸奶有助于消化吗
人们常说的 " 饭后喝酸奶助消化 "，指的是喝酸奶是可以促进胃酸的分泌，并且其中所含有的益生菌可以抑制有害菌在肠道内的繁殖，对于维持消化系统健康有一定的帮助，能起到间接帮助食物消化的作用。
但是，在饱腹的情况下，喝酸奶反而会增加饱腹感，并不能起到助消化的作用，长期如此还可能会导致发胖。从人体消化系统本身来看，消化是指人体摄入的糖类、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶的作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，也就是说，消化需要规律的肠胃运动和消化酶。人体在摄入充足的膳食纤维和维生素 B1 的情况下，可以有效促进肠胃蠕动，进而促进食物的消化。但是，酸奶本身不含膳食纤维，维生素 B1 的含量也不丰富，饮用酸奶也不能够纠正不规律或者频率较低的肠胃运动，并且酸奶中也不含有消化酶，所以不能通过促进肠胃蠕动或增加消化酶的方式来助消化。
其次，从酸奶本身的热量来看，酸奶是饱腹感比较强的食物，其还含有一定的糖量，饭后吃饱了再喝酸奶，反倒会使身体增加额外的能量，同时增加了胃的负担，而且长期的在饭后喝酸奶还会增加肥胖风险。此外，虽然酸奶中的益生菌可以维持肠道消化系统的健康，但是酸奶中所含的菌落大多不耐酸，这些菌落在经过胃里进入肠道时，胃部的强酸环境会使其大部分失去活性。因此，饭后喝酸奶并不能够直接起到促进消化的作用。
吃什么有助于消化
1、草莓含有丰富的维生素和蛋白质，对肠胃排毒和消化都有较好的效果。
2、西柚营养不但丰富，每一百克就含有大量人体需要的营养物质，口感酸甜，对消化不良和食欲低下的病症都有着明显的治疗效果。
3、香蕉的纤维对肠胃的消化能力、蠕动功能都起到明显的效果，还能医治便秘和大便干硬的症状。
4、猕猴桃能够清理肠胃毒素和垃圾，对便秘、腹胀、肠胃受损组织都能起到明显治疗效果。
5、西红柿，含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
6.鸡肫皮，又称鸡内金，为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。
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