防疫期间能不能点外卖

防疫期间能不能点外卖

疫情期间如何安全点外卖?

1尽可能选择卫生情况相对有保障的大型品牌连锁餐厅。一般来说，大型连锁餐厅普遍卫生情况较好，制作人员相对遵守规范。

2外卖点热食，不要吃生冷食物。冠状病毒怕热，生冷食物没有充分加热，容易携带病毒和其他致病菌。如果实在不放心，拿回家后可以再加热一次再吃。

3选择无接触配送服务。现在国内很多外卖平台、连锁餐饮企业都推出了无接触配送，点餐时可以选择“无接触配送”服务，与骑手电话协商取餐位置，取外卖时要戴好口罩，并且与外卖小哥保持安全距离 最少相隔1米，最好2米，避免面对面直接接触。

4取回家后，吃外卖前一定要洗手，避免直接用手接触食物、揉眼睛或者接触口鼻。收到外卖后将外壳作为垃圾丢掉，对包装盒表面消毒或者更换为自家的餐具。

目前，我们已经知道新型冠状病毒比较常见的传播途径是飞沫传播和接触传播，通过食品直接传播的风险较小。 取外卖时，若是正确戴好口罩，基本不用担心飞沫传播；而接触传播，即使接触的物体上有病毒存活，也不代表它一定可以让人感染，需要达到一定的浓度时才有被传染的概率，因此，不用过分担心在取外卖时会被感染。

1、新冠病毒会“病从口入”吗?

临床分析表明，经呼吸道飞沫和接触传播仍是主要的传播途径。消化道传播 包括粪口传播气溶胶传播等,在现实中仍需进一步观察和证实。

2、病毒会附着在蔬菜、肉和水果上吗?

病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。但买回家后，务必要先用流水清洗。

3、自己做饭需要注意什么?

新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻。不要生食,蔬菜、肉类应做熟再吃，水果尽量削皮，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。

4、餐馆的饭还安全吗?

病毒在温度56C状态下、30 分钟就能被杀死，而炒菜等温度能达到100C甚至更高。一般的烹饪手段基本可以杀灭病毒。

5、去食堂、餐馆吃饭要注意什么?

错峰就餐，避免扎堆;避免面对面就餐，吃饭时尽量不说话:坐下吃饭的最后一刻才摘口罩;如果可能， 尽量打包带回。

6、外卖还安全吗?

配送外卖时盛放食物的容器，在平时清洁消毒要求的基础上增加频次，配送员的交通工具应进行消毒等。做好清洁消毒和防护，病毒经外卖传播的可能性比较低。

7、取外卖时应该如何做?务必戴好口罩。

建议进行无接触配送，告知配送员把货品放在指定地点,无需双方面对面签收。取外卖时，可戴上一 次性套,或者在拿取时用纸巾隔十手和包装袋。

8、取到外卖后如何做?

可以在手套或者纸巾的保护下，拆开层层包装，扔进垃圾桶。然后第一时间用肥皂和流动水洗手,或用含酒精成分的免洗洗手液等清法双手。

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