无糖可口可乐为什么是甜的

无糖可口可乐为什么是甜的

首先我们来看看无糖可口可乐的配方表，主要为水、食品添加剂 二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜 含苯丙氨酸、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素、食用香精。其中让可乐甜的三中1配料是阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素，但是他们其实都是人工合成的甜味剂，并不属于糖类。

一瓶可口可乐含有的阿斯巴甜实在是少的得可乐，甜度约相当于蔗糖的200倍，相应的热量都可以忽略不计了。安赛蜜，它在人体中不代谢、不吸收，所以它不带来，也不留下，蔗糖素即“三氯蔗糖”，甜度约蔗糖的600倍，在人体内也是几乎不代谢的，因此也可以认为不含热量。无糖可口可乐用这三种甜味剂替代糖类，所以即使不含糖但依旧是甜的。

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