宜昌美食(宜昌最不可错过的7大美食)

宜昌美食(宜昌最不可错过的7大美食)

湖北宜昌最不可错过的7大美食，有的都火到外地了，你吃过几样？

宜昌不仅有美丽的风景，宏伟的水坝工程，还有不少美味的特色小吃，有一些甚至都火到了外地，同时也因此吸引了不少的外地朋友前来游玩，今天来给大家介绍7种来到宜昌不可错过的美食，基本上别处是吃不到的。我们一起来看看吧！

土家酱香饼

土家酱香饼应该算是一个已经火到外地的美食了，很多地方都随处可见，牌子上写着宜昌土家酱香饼，属于是土家族的特色美食。酱香饼的香味基本上老远就能闻到，酥软的面饼上面刷上一层秘制的酱料，再撒上点葱花，别提多香了，所以土家酱香饼一定不要错过。

金果条

金果条其实是小时候就有的美食，看起来差不多就是一个手指那么长的面棒，上面裹着一些糖浆和白糖，甜甜的脆脆的非常好吃，记得小时候每次上街都要买金果条，因为它的水分比较少所以可以存放比较长的时间，但是吃完了一定要密封好。不过现在卖的比较少了，但是用心还是可以找到的。

凉虾

其实不少地方可能都有凉虾，但是宜昌的人民童年也是吃着凉虾长大的，听着名字是不是以为是海鲜之类的，其实并不是哦，虽然名字里面有虾，但是和虾并没有什么关系，除了形状有那么一点像。米浆倒在漏勺里，就会滴出凉虾的形状，里面再倒上红糖水打底即可，清热解暑，吃起来非常凉爽。

红油面

其实湖北人民还算比较能吃辣的，红油面随处可见，我们早上其实不爱喝粥，更爱来上一碗红油面。热腾腾的面条，浇上秘制的哨子，浇上辣椒油，再来点香菜葱花，还没吃到嘴里就飘香四溢。重口味的朋友还会来上几颗大蒜配着面吃，麻辣爽口。尤其是冬天，来上这么一碗面条，浑身都热腾腾的。

炕土豆

“炕”其实也是一种烹饪方式，现在市面上有很多的狼牙土豆，但是味道和炕土豆比差远了，因为炕土豆用的都是以往做饭的大锅，这样的锅不管是蒸饭还是炒菜都比现在的锅要香，吃过的朋友应该都深有体会。土豆洗净刮皮后放入锅中煮个八成熟然后控干水分捞出来，放入锅中加点油就开始炕，炕到土豆变黄，变色有些微焦后即可，最后撒上点辣椒面孜然粉葱花，特别香，一口一个可过瘾了。

土家蒸肉

土家蒸肉基本上每家都会做，不管是自家吃还是待客都经常做。其实和一般的蒸菜做法也差不多，下面放上些土豆、红薯之类的垫底，上面放上猪肉片，然后撒上调料就可以上锅蒸了，时间到了取出即可。肉质细嫩爽滑，吃起来一点也不油腻。

凉拌鱼腥草

说到鱼腥草，估计不少朋友都害怕这个味道，但是爱吃的人就抗拒不了这个味道哦。这个凉拌的鱼腥草，洗净后加入辣椒油，食盐之类的调味料翻拌均匀即可食用，做法非常简单，清热解暑，喜欢吃鱼腥草的朋友一定不要错过哦。

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