亚麻籽油的食用方法

萨露蒂亚麻籽油采用国际先进物理冷榨和超低温提纯工艺，在48°出油，有效的保证α-亚麻酸与有益活性物质不被高温破坏， 12类100余种生物活性物质和营养成分，单不饱和、多不饱和脂肪酸总量达到90％以上，其中单不饱和脂肪酸17%-18％，多不饱和脂肪酸73%-74%，是人体必须的优质ω-3来源。

亚麻籽油的食用方法

1、凉拌菜

各种凉拌菜都可以倒入亚麻籽油，十分提味，和生抽和香醋，葱姜蒜搭配在一起，非常香，放了亚麻籽油，就不必再放香油。但是要注意，因为亚麻籽油里的亚麻酸怕氧化，所以拌好的凉菜要尽快食用，不能在外面放置太久，饶你故意氧化，营养成分遭到破坏，也会影响口味。

2、炒菜

炒菜的时候，我们习惯用玉米油，大豆油，其实可以换成亚麻籽油，炒出的菜非常有味道，香喷喷的。炒菜时不宜倒入太多亚麻籽油，食量即可。

3、直接生喝

咱们都知道，亚麻籽油可以治疗便秘，可以美容，所以每天清晨或者晚上睡觉前，喝几口，可以很好的养生保健，预防便秘，延缓衰老。

亚麻籽油的食用方法

4、加入到粥里或者汤里

对于爱吃稀饭的人来说，可以在汤里或者粥里加入亚麻籽油，再加一些小青菜，非常好吃，当然，粥和汤不能太烫，容易破坏亚麻籽油的营养成分。

5、可以做花卷或者烙饼

用亚麻籽油做面食非常棒，尤其是做大饼或者烙饼，糖饼的时候，散发出一股淡淡的香味，吃起来也是油而不腻。

亚麻籽油外包装

哪些人不宜食用亚麻籽油

亚麻籽油虽然对大部分人都有很好的功效，但还是有一小部分人群不宜食用，具体来说，包括

1、小婴儿不能服用

小婴儿是不宜服用亚麻籽油的，应该服用宝宝辅食专用油，因为这里面的成分会对婴儿的健康有一定的影响，大点的孩子就不会受影响。

2、乳腺癌患者禁止服用

亚麻籽油里有丰富的植物性雌激素，虽然对于正常人能起到保健作用，对于乳腺癌患者来说，会刺激乳房再次发育，乳腺癌细胞会扩散，所以这是严禁服用的。

3、女性服用了避孕药期间，不能服用

避孕药有大量的雌激素，亚麻籽油里也有丰富的雌激素，如果同时服用，身体的激素会严重失调，影响身体健康。

亚麻籽油的外观

食用亚麻籽油的注意事项

在用亚麻籽油做菜时，有几个注意事项，要牢记在心。

1、不宜高温加热

平时，大家炒菜的时候，习惯起锅烧油，等油热再放入调料或者菜，但是亚麻籽油炒菜时，不能等油高温，因为它的营养成分怕高温，会被破坏，所以温热的时候，就要放入调料和菜，炒出的菜会有很高的营养价值。

2、开瓶后不宜放置太久，要放在阴凉地方

亚麻籽油怕氧化，所以开瓶后要尽快食用，不能超过两个月，它也很怕光，要放置在阴凉的地方，阳光直射不到的地方。

亚麻籽油的食用方法

亚麻籽油有这么多的吃法，大家不妨尝试用一下，习惯了平时的大豆油，花生油，瓜子油，吃一下亚麻籽油，一定会有不同的口感的，重要的是，它的营养价值高，对身体有很好的保健作用，另外，孕妇，哺乳期妇女都是适合的。

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