红薯烘干机之红薯烘干工艺 (烘干机烘红薯做法)

红薯烘干机之红薯烘干工艺 (烘干机烘红薯做法)

红薯烘干机作为新兴技术的热泵烘干系统，具有节能、环保、安全等优点，在能源消耗和烘干成本方面具有明显优势。红薯烘干机可以对红薯烘干达到很好的效果，并且操作非常便捷轻松，“1”键就可以启动，减轻了劳动强度，节约了劳动力成本。在使用过程中清洁环保，不会造成对环境的污染，还能有效控制烘干红薯的时间和温度，烘干质量非常稳定。

二、红薯烘干工艺

前期准备：

1、先将红薯清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来，等冷却之后再进行人工切片；

2、在切片环节中，不要把红薯切得太薄，太薄的红薯烘干后没有肉感；

3、在这些工序完成之后，在将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。

烘干过程：

1、待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部。设定温度为40℃。烘干时间为一到两小时；

2、温度设定为55℃。烘干时间为两小时；

3、温度设定为65℃。烘干时间为两小时；

4、温度设定为70℃。烘干时间为一小时；

5、关闭电源，一小时后取出物料。

包装入袋：

取出物料后，需待红薯片完全冷却，才能包装入袋。总体而言，一批次烘干时间大约为8小时，最高温度不超过70℃。

注意：本烘干工艺仅供参考！

三、红薯烘干机的参数表

四、红薯烘干机的工作原理

热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将公质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃--85℃。

五、红薯烘干机的配套汇总

1、主机

空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）

2、烘干房

聚氨酯发泡保温库房（可更换材质），用来摆放物料，极大程度的保证烘房热量不流失，使烘房快速升温。

3、风机和风机架

将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。

4、推车和托盘

用于放置物料，304不锈钢材质，耐腐蚀，提高使用寿命。

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