龙岩正宗清汤粉的怎么做的 (龙岩七九清汤粉)

龙岩正宗清汤粉的怎么做的 (龙岩七九清汤粉)

主料：瘦肉150克、米粉450克、秀菇10克、青菜、香菜少许。步骤：1、 先把肉切片，加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精，肉腌制15分钟。2、 水烧开后，把菇洗好放入锅内煮几分钟，再把洗好的湿粉放入锅内，再次开了以后把腌好的肉放入锅内，再加入青菜，根据自己口味加盐巴跟鸡精。3、 最后，在粉上撒些香菜，泼葱油。

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