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成都美食游记 逛吃3天的成都之行(1)

成都美食游记 逛吃3天的成都之行(1)

成都美食游记 逛吃3天的成都之行(1)

第一天:盘飱市→谭豆花→人民公园(钟水饺、洞子口张凉粉)→宽窄巷子→文化公园→四川博物馆→芙蓉凰

第一天的行程很大程度上的参考了关老湿的美食路线1(具体视频如下),第一天体力充足,几乎全程步行。

盘飱市买了锅盔、猪蹄和卤猪尾。因为一早去的,没有买到鸭舌。锅盔是把卤肉加进去之后再往卤水里泡一下,非常的入味,而且锅盔也没有完全的泡软,还保持一定的脆度,很好吃。卤猪尾很不错,但是猪蹄就有点硬了,不喜欢。

盘飱市,所以美食的终点就是猪肉白菜嘛

从盘飱市步行不到十分钟就到了谭豆花,点了冰醉豆花和牛肉豆花。冰醉豆花里面有醪糟,冰冰凉凉,非常解腻。这里的豆花和我们北方的豆腐脑很像,但是要更老一些,豆香也更浓一些。牛肉豆花也很不错,脆脆的馓子很有口感,但是我们刚吃完锅盔和卤肉,显然是解腻的冰醉豆花更让我们大呼过瘾。

从盘飱市到谭豆花,步行不到十分钟

店里人很多,基本都要拼桌坐

吃饱喝足,开始出发去人民公园。路边还买了一束茉莉花,只要五块钱~到了人民公园里面去吃了钟水饺,还有熊猫汤圆。这个熊猫汤圆真的太呆萌了。钟水饺真的很一般,是我这次在成都吃到的最差的红油了。里面有一股辣椒炸糊了的苦味。酸奶倒是很不错,没有那么甜腻,是我喜欢的味道。

30分钟的路程,正好消消食

去的时候比较早,没有排队,等我们吃完了就已经人山人海了

憨憨的熊猫汤圆

鹤鸣茶社,人实在太多

从人民公园北门出来,过了马路就是洞子口张凉粉。买了甜水面,边走边吃。和总店比起来辣味更重,甜味稍淡。宽窄巷子里面人实在太多,也没有心情仔细逛,匆匆挤出来准备去博物馆。

红点处就是洞子口张凉粉

虽然是分店,排队的人依然很多

从宽窄巷子出来,经过文化公园,正巧看到公园里也有茶社。15元一位,热水管够,正好补足没有去鹤鸣茶社的遗憾,也可以歇歇脚。茶社就在湖边,能看到满池的荷花,可惜天气太冷,已经有些枯萎了。喝着茶水,看着周围的大爷大妈打麻将摆龙门阵,也算是简单体验一下成都的惬意吧!来到博物馆,比较遗憾的是青铜器馆没有开放,许多藏品也没有在馆中。

走到这里其实已经很累了...

最后就是第一天的重头戏了:芙蓉凰。同样人很多,依然是拼桌坐。点了四个菜。雪花鸡淖的确很滑嫩,但是有点腻了,加上甜烧白,两道腻人的菜加一起的确吃不消。宫保鸡丁是真的很好吃,这样正宗的宫保鸡丁我在北京的峨眉酒家也吃到过,这里吃到的酱汁更稀薄更均匀一些,没有出现酱料成坨的现象,配上米饭简直神仙。肝尖做的也很不错。很可惜本来也很想吃锅巴肉片,无奈肚子实在没有地方了。

甜烧白

雪花鸡淖

宫保鸡丁

青椒肝尖

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